青海省省級文物保護單位。位于平安縣洪水泉回族鄉洪水村。距西寧市30多公里，該寺以獨特的風格和精湛的雕刻工藝及建筑藝術而聞名遐邇，是目前青海省著名的古代清真寺文物旅游景點。洪水泉清真寺始建于明代，后經5次擴建，其中以清代乾隆年間擴修工程形成現在規模。

洪水泉清真寺占地面積達6000余平方米，整個寺院由照壁、山門、喚醒樓、碑樓（被毀）、禮拜殿及學房等組成。其建筑均按照中國古典漢藏寺遍形制而建，設計奇特，在建筑風格上，大量融合了漢回藏等民族的建筑藝術，尤以磚雕、木雕圖案最為優美，所雕圖案大部分為“二龍戲珠”、“龍鳳呈祥”、“麒麟送子”、“獵躍蝶舞”、“吉祥八寶、“萬蝠圖”等及大量南方景色。同時打破了清真寺中不能出現有眼睛的動物圖案等本民族的文化傳統觀念，具有我哺育清真寺中少有的獨特風格，寺院坐西朝東，布局精巧，主要景觀有照壁、山門、喚醒樓、禮拜殿其磚雕、木雕圖案及繁多，工藝高超、建筑奇特，是一部古代民間民俗吉祥圖案的寶典。