烏孜別克族
烏孜別克族，現有人口12453 人，分散居住在新疆維吾爾自治區的南部和北部，與維吾爾族和哈薩克族和睦相處。
烏孜別克族源于1 4 世紀蒙 古金帳汗國烏孜別克汗。1 5 世紀，金帳汗國解體。居住在撤馬爾罕、花刺子漠、安集延、布哈拉等地區的烏孜別克商人，沿著古代“絲綢之路”，經新疆到內地經商，往來頻繁，絡繹不絕，其中一部分商人逐漸在新疆一些城鎮定居下來，繁衍生息，形成了中國的烏孜別克族。
由于絕大多數人居住在城鎮，從事商業、教育、科技和手工業，少部分居住在北疆的從事畜牧業和散居在南疆的從事農業。長期以來，烏孜別克族與維吾爾族人民雜居在一起，共同生活，在經濟、文化上相互影響、 相互滲透，漸漸形成了在風俗習慣、飲食起居、宗教信 仰等方面彼此相近的特點。
烏孜別克族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族 西匈語支。烏孜別克文是以阿拉伯字母為基礎的拼音文字。通曉維吾爾文或哈薩克文。
烏孜別克族信仰伊斯蘭教。他們的舞蹈，優美輕快 。樂器大都為彈撥樂器和打擊樂器。婦女善刺繡，喜歡在衣邊、床單、枕頭和花帽上繡刺各種圖案，十分精美 。
美麗的裝飾
烏孜別克婦女很會打扮自己，款式獨特，美觀大方 。春、夏、秋季一般戴被稱為“朵皮”的小花帽。青年 女子戴色澤鮮艷的“朵皮”，并在上面罩一條明麗的花 頭巾。老年婦女戴古樸典雅、凝重端莊的素“朵皮”。
夏季，青年女子穿花團錦簇的連衣裙。胸前往往精工繡上各式各樣的花紋和圖案，并綴上五彩珠和亮片。有時，在連衣裙的外面加上繡花襯衫，西服上衣，下配各式花裙，秀雅不俗，別具風采。相對而言，老年則喜歡寬大，褶多的衣裙，不過都是絲綢制成。
婦女的冬裝更是華貴，富有西北風情。她們除毛衣 、毛褲、棉、絨上下衣、呢大衣之外，還喜歡穿價格昂貴的狐皮，羔皮、水獺、早獺等裘皮上衣。再穿上一雙 高筒皮靴。顯得身材更為修長伶俐。
烏孜別克婦女戴的首飾樣式繁多，質料考究。金、 銀、珠、玉、絨、絹精工制成的簪、環、花，錯落有致 地戴在頭上，再配上精美玲瓏的耳環、金光閃爍的項鏈 、戒指，那真是珠光翠影，大有時裝模特的風范。
“討休錢”與“搬新娘”
烏孜別克族在婚姻方面仍恪守本民族固有的傳統習俗和禮儀。
按傳統習慣，男女青年結婚必須遵循先長后幼的原則，即兄未婚，弟不可娶，妹不可先嫁；姐未嫁，弟不可娶妻，妹不可嫁人。
烏孜別克族男女聯姻要經過訂婚、送聘禮和完婚三個階段。前兩個階段，與其它民族比較，并無特別之處 。而具有本民族特色的習俗則體現在完婚階段。
烏孜別克人結婚典禮習慣于在女方家晚上舉行。良宵之夜，燈火通明，女家必須以抓飯招待客人。結婚儀 式之前，男女雙方父母要媒人一起協商“討休錢”，所謂“討休錢”，是結婚以后如果男方提出離婚時，男子 必須付給女子的款項。對于烏孜別克族來說，離婚是相 當可恥的。小兩口恩恩愛愛過日子才是光彩的。因此，在這個民族里，夫妻發生離異的現象，是極少見的。不過，如果夫妻實在不能在一起生活而且離婚又是男方主 動提出，當著女子的面說過“我不要你了”之類的話， 那么，女方不但可以帶走自己的嫁妝，同時男方必須付給一定的“討休錢”。討休錢在婚禮舉行前就商定好，這在某種意義上來說，是對那種喜新厭舊、見異思遷男 子的一種限制和約束。
討休錢商定之后，在阿訇的主持下舉行結婚典禮。阿訇誦經，詢問新婚夫婦是否愿意結為伉儷。當一對新 人都表明同意結合后，阿訇拿一塊用鹽水浸過的馕分送 給新郎和新娘各一塊，這是婚禮中很有意義的一項內容 。烏孜別克人珍視鹽，認為鹽可以加深夫妻感情，馕又 是烏孜別克人生活中不可缺少的主食。二者融為一體， 象征著新婚夫婦好象鹽和馕一樣永不分離，天長地久。
婚禮儀式舉行之后，新娘隨新郎及前來迎親的客人去男家。
新娘被娶來后，還要舉行“搬新娘”儀式。搬新娘 是女家親友來到男家將新娘接走，回到娘家。剛到身邊 的媳婦就被接走，似乎有點不盡情理，新郎無可奈何只好帶著禮物，尾隨著新娘追到女家，獻禮物以“贖回” 新娘。按規矩，新郎再次來接新娘時，新娘要抱著母親哭天嚎地，表示不愿意離開養育自己長大成人的慈母。而姑娘的父親，這時應為女兒祈禱，希望真主降福于自己出嫁的姑娘。新娘也哭了，新郎禮也送了，情也求了，父親也祈禱了，這些形式過后，新娘便高高興興地跟著新郎回到婆家。
這時，新娘由女方德高望重的老年婦女或新娘的嫂 子陪伴。當新郎“贖回”新娘時，男家早在院中點燃了一堆火，新娘繞火堆走一周后，踏著鋪在門前的白布進 入屋內，以此表示新娘已結束了姑娘時代，從今以后將忠于火熱的愛情，與夫君恩愛一生。新娘進屋時，男家主人撒喜果、喜糖等，眾人哄搶，表示恭賀新娘回來安 居樂業，早結喜果。然后，護送新娘的客人，除那位德高年邁的婦人留下外，其余皆在男家賓客的歡送聲中返回。
按傳統習慣，烏孜別克婦女從結婚那天開始就必須戴上面紗（烏孜別克語稱之為“赫瓦蘭”或“帕蘭結”，意思是將全身遮蓋）。這種面紗的臉部那一塊是用馬鬃織的，便于通風、透光。因此有人說，連蒼蠅都很難 看見烏孜別克婦女的臉。不過，現在揭下面紗的婦女已 經越來越多起來了。
生育奇俗
烏孜別克婦女生育習俗頗為講究。在生孩子時，丈夫是絕對不準進屋的。而產婦在7 天之內必須足不出戶，飲食起居，則由婆母、嫂子、弟妹等人悉心護理。孩子一出生，丈夫要向親友們報喜，而諸親友要備禮賀喜，嬰兒出生的第3 天，要舉行命名禮。嬰兒的名字一般都要請阿訇或知識淵博、有名望的長者命名。名字往往是伊斯蘭教的經名。如圣賢、哲人、英雄的名字，或吉 祥、祝福之詞。命名之后，主人要擺酒設宴招待阿訇、長者。有時，嬰兒的祖父、母或外祖父、母也為之命名 。
烏孜別克族的習俗是孩子滿月不做酒，而是在孩子出生的第1 1 天大宴賓客，祝福母子家人，甚為隆重。嬰兒出生的第1 5 天，父母再宴親朋，為孩子舉行“搖籃禮”。當日給嬰兒穿上新裝，由親友或鄰居中德高望 重的老人將嬰兒從母親身邊抱起來放在搖床上，讓老人念祝福詞。更為隆重的是嬰兒出生4 0 天時舉行的“洗禮”。這一天，嬰兒父母要準備好一只大澡盆，再從清 真寺取一點土，然后把土和一枚金首飾（如金戒指或金鐲子一類）放入盆內，再把孩子放入澡盆內。從親友、鄰居家請來的4 0 個小孩作陪，用木勺舀水淋到嬰兒的 頭上，邊淋洗邊說一些諸如“幸福”、“健康”、“前 程綿繡”等吉祥之詞。這時，年輕的母親當眾給孩子洗一個澡，“洗禮”儀式則告結束。舉行完“洗禮”，產婦就可以出門參加一切活動了。
烏孜別克族源于1 4 世紀蒙 古金帳汗國烏孜別克汗。1 5 世紀，金帳汗國解體。居住在撤馬爾罕、花刺子漠、安集延、布哈拉等地區的烏孜別克商人，沿著古代“絲綢之路”，經新疆到內地經商，往來頻繁，絡繹不絕，其中一部分商人逐漸在新疆一些城鎮定居下來，繁衍生息，形成了中國的烏孜別克族。
由于絕大多數人居住在城鎮，從事商業、教育、科技和手工業，少部分居住在北疆的從事畜牧業和散居在南疆的從事農業。長期以來，烏孜別克族與維吾爾族人民雜居在一起，共同生活，在經濟、文化上相互影響、 相互滲透，漸漸形成了在風俗習慣、飲食起居、宗教信 仰等方面彼此相近的特點。
烏孜別克族有自己的語言，屬阿爾泰語系突厥語族 西匈語支。烏孜別克文是以阿拉伯字母為基礎的拼音文字。通曉維吾爾文或哈薩克文。
烏孜別克族信仰伊斯蘭教。他們的舞蹈，優美輕快 。樂器大都為彈撥樂器和打擊樂器。婦女善刺繡，喜歡在衣邊、床單、枕頭和花帽上繡刺各種圖案，十分精美 。
美麗的裝飾
烏孜別克婦女很會打扮自己，款式獨特，美觀大方 。春、夏、秋季一般戴被稱為“朵皮”的小花帽。青年 女子戴色澤鮮艷的“朵皮”，并在上面罩一條明麗的花 頭巾。老年婦女戴古樸典雅、凝重端莊的素“朵皮”。
夏季，青年女子穿花團錦簇的連衣裙。胸前往往精工繡上各式各樣的花紋和圖案，并綴上五彩珠和亮片。有時，在連衣裙的外面加上繡花襯衫，西服上衣，下配各式花裙，秀雅不俗，別具風采。相對而言，老年則喜歡寬大，褶多的衣裙，不過都是絲綢制成。
婦女的冬裝更是華貴，富有西北風情。她們除毛衣 、毛褲、棉、絨上下衣、呢大衣之外，還喜歡穿價格昂貴的狐皮，羔皮、水獺、早獺等裘皮上衣。再穿上一雙 高筒皮靴。顯得身材更為修長伶俐。
烏孜別克婦女戴的首飾樣式繁多，質料考究。金、 銀、珠、玉、絨、絹精工制成的簪、環、花，錯落有致 地戴在頭上，再配上精美玲瓏的耳環、金光閃爍的項鏈 、戒指，那真是珠光翠影，大有時裝模特的風范。
“討休錢”與“搬新娘”
烏孜別克族在婚姻方面仍恪守本民族固有的傳統習俗和禮儀。
按傳統習慣，男女青年結婚必須遵循先長后幼的原則，即兄未婚，弟不可娶，妹不可先嫁；姐未嫁，弟不可娶妻，妹不可嫁人。
烏孜別克族男女聯姻要經過訂婚、送聘禮和完婚三個階段。前兩個階段，與其它民族比較，并無特別之處 。而具有本民族特色的習俗則體現在完婚階段。
烏孜別克人結婚典禮習慣于在女方家晚上舉行。良宵之夜，燈火通明，女家必須以抓飯招待客人。結婚儀 式之前，男女雙方父母要媒人一起協商“討休錢”，所謂“討休錢”，是結婚以后如果男方提出離婚時，男子 必須付給女子的款項。對于烏孜別克族來說，離婚是相 當可恥的。小兩口恩恩愛愛過日子才是光彩的。因此，在這個民族里，夫妻發生離異的現象，是極少見的。不過，如果夫妻實在不能在一起生活而且離婚又是男方主 動提出，當著女子的面說過“我不要你了”之類的話， 那么，女方不但可以帶走自己的嫁妝，同時男方必須付給一定的“討休錢”。討休錢在婚禮舉行前就商定好，這在某種意義上來說，是對那種喜新厭舊、見異思遷男 子的一種限制和約束。
討休錢商定之后，在阿訇的主持下舉行結婚典禮。阿訇誦經，詢問新婚夫婦是否愿意結為伉儷。當一對新 人都表明同意結合后，阿訇拿一塊用鹽水浸過的馕分送 給新郎和新娘各一塊，這是婚禮中很有意義的一項內容 。烏孜別克人珍視鹽，認為鹽可以加深夫妻感情，馕又 是烏孜別克人生活中不可缺少的主食。二者融為一體， 象征著新婚夫婦好象鹽和馕一樣永不分離，天長地久。
婚禮儀式舉行之后，新娘隨新郎及前來迎親的客人去男家。
新娘被娶來后，還要舉行“搬新娘”儀式。搬新娘 是女家親友來到男家將新娘接走，回到娘家。剛到身邊 的媳婦就被接走，似乎有點不盡情理，新郎無可奈何只好帶著禮物，尾隨著新娘追到女家，獻禮物以“贖回” 新娘。按規矩，新郎再次來接新娘時，新娘要抱著母親哭天嚎地，表示不愿意離開養育自己長大成人的慈母。而姑娘的父親，這時應為女兒祈禱，希望真主降福于自己出嫁的姑娘。新娘也哭了，新郎禮也送了，情也求了，父親也祈禱了，這些形式過后，新娘便高高興興地跟著新郎回到婆家。
這時，新娘由女方德高望重的老年婦女或新娘的嫂 子陪伴。當新郎“贖回”新娘時，男家早在院中點燃了一堆火，新娘繞火堆走一周后，踏著鋪在門前的白布進 入屋內，以此表示新娘已結束了姑娘時代，從今以后將忠于火熱的愛情，與夫君恩愛一生。新娘進屋時，男家主人撒喜果、喜糖等，眾人哄搶，表示恭賀新娘回來安 居樂業，早結喜果。然后，護送新娘的客人，除那位德高年邁的婦人留下外，其余皆在男家賓客的歡送聲中返回。
按傳統習慣，烏孜別克婦女從結婚那天開始就必須戴上面紗（烏孜別克語稱之為“赫瓦蘭”或“帕蘭結”，意思是將全身遮蓋）。這種面紗的臉部那一塊是用馬鬃織的，便于通風、透光。因此有人說，連蒼蠅都很難 看見烏孜別克婦女的臉。不過，現在揭下面紗的婦女已 經越來越多起來了。
生育奇俗
烏孜別克婦女生育習俗頗為講究。在生孩子時，丈夫是絕對不準進屋的。而產婦在7 天之內必須足不出戶，飲食起居，則由婆母、嫂子、弟妹等人悉心護理。孩子一出生，丈夫要向親友們報喜，而諸親友要備禮賀喜，嬰兒出生的第3 天，要舉行命名禮。嬰兒的名字一般都要請阿訇或知識淵博、有名望的長者命名。名字往往是伊斯蘭教的經名。如圣賢、哲人、英雄的名字，或吉 祥、祝福之詞。命名之后，主人要擺酒設宴招待阿訇、長者。有時，嬰兒的祖父、母或外祖父、母也為之命名 。
烏孜別克族的習俗是孩子滿月不做酒，而是在孩子出生的第1 1 天大宴賓客，祝福母子家人，甚為隆重。嬰兒出生的第1 5 天，父母再宴親朋，為孩子舉行“搖籃禮”。當日給嬰兒穿上新裝，由親友或鄰居中德高望 重的老人將嬰兒從母親身邊抱起來放在搖床上，讓老人念祝福詞。更為隆重的是嬰兒出生4 0 天時舉行的“洗禮”。這一天，嬰兒父母要準備好一只大澡盆，再從清 真寺取一點土，然后把土和一枚金首飾（如金戒指或金鐲子一類）放入盆內，再把孩子放入澡盆內。從親友、鄰居家請來的4 0 個小孩作陪，用木勺舀水淋到嬰兒的 頭上，邊淋洗邊說一些諸如“幸福”、“健康”、“前 程綿繡”等吉祥之詞。這時，年輕的母親當眾給孩子洗一個澡，“洗禮”儀式則告結束。舉行完“洗禮”，產婦就可以出門參加一切活動了。
