據了解，銀川市工商局緊緊圍繞“五條”主線，通過“四員一體”監管模式，實現“五個必須”的工作目標，探索出一條清真食品長效監管之路，為寧夏“清真”品牌保駕護航。

銀川市工商局緊緊圍繞自治區黨委、政府提出的把寧夏打造成中國與世界穆斯林國家交流的平臺等“五條”主線，認真履行監管職責，精心打造寧夏“清真產業”品牌形象。該局聘請伊斯蘭教協會秘書長、各寺管會主任為義務督導員，對清真食品監管的全過程進行督導；聘請宗教局干部為清真食品監管義務指導員，指導工商人員對清真食品的日常管理。近期，該局加大力度，在全市535家大型商場、3609戶清真餐飲企業及個體戶、203家清真生產企業、165戶清真小作坊進行了拉網式檢查，取締未取得清真食品準營證123戶，拆除擅打“清真”門頭廣告牌185戶，拆除擅打“清真”標識473條。

同時，銀川市工商局在清真食品流通領域和清真餐飲服務領域實行“掛牌管理”，要求從業者懸掛“清真餐飲從業人員公示牌”，流通領域食品超市、小商店設立統一字體、同一顏色的清真專區（柜）標牌，大型超市設立“清真收銀通道”指示牌，為消費者提供“清真購物筐”和“清真購物車”，方便回族及有清真飲食習慣的消費者購物，實現了清真食品經營主體資格必須合法、無證照經營清真食品行為必須取締等五個必須目標，為打造寧夏“清真產業”品牌奠定了堅實的基礎。（馬麗娟）