6日）下午，昆明市人大常委會召開新聞發布會，發布新制定的《昆明市清真食品管理條例》（以下簡稱《條例》）。據了解，今后凡是在昆明市從事清真食品生產、經營的企業和個人都必須取得《清真食品準營證》和聘請義務監督員監督清真食品。《條例》自2011年3月1日起施行。

《條例》明確了《清真食品準營證》監督模式，即從事清真食品生產、經營的個人或企業，除了按照相關規定取得證照外，還要在轄區的民族事務行政主管部門申請《清真食品準營證》。申領《清真食品準營證》的單位和個人要具備專用場所、加工工具、計量器具、儲存容器和運輸工具；有清真食品的管理制度；個體戶應當是食用清真食品的少數民族公民；企業的法人或負責人等主要經營管理者中至少有一名是食用清真食品的少數民族公民；采購、屠宰、保管、主要制作等關鍵崗位的人員，應當是食用清真食品少數民族公民。《清真食品準營證》有效期三年，實行年檢制度。

另外，《條例》明確了質監、工商、商務等有關行政管理部門在清真食品監督管理中的主要職責。規定民族事務行政主管部門與相關部門建立定期聯系協調機制，開展聯合執法。同時，借鑒外地經驗與結合本市實際，《條例》還規定要聘請義務監督員，實現社會監督與行政部門監督的有機結合。

據介紹，目前昆明市有清真食品經營店（場）1300多家，并呈現出快速增長的趨勢。《昆明市清真食品管理條例》的制定，填補了昆明市地方性民族立法的空白，促進了昆明市的民族法制建設。