中國清真產業正以驕人的姿態迅猛向前發展!從當初的一碗牛肉面、一塊牛羊肉、一塊牛羊皮發展到如今走向國際的中國清真餐飲、清真牛羊肉食品加工、穆斯林用品……中國的清真產業日漸規模化、產業化、國際化,實現了集約式快速發展之路!據統計,在金融危機來襲的情況下,中國的清真產業不僅未受影響,反而逆勢上揚,貿易額增長速度15%,整個產業每年以20%的速度遞增。
做為近年來中國的朝陽產業,清真產業順應了時代的發展、順應了民眾的呼聲,發展勢頭正猛。但是至今我國沒有一個統一的清真食品認證標準,有些地方出臺了相關的管理條例法規和認證標準,但是條塊分割、各自為政。我國的清真食品加工企業又多為民營企業,普遍存在規模小、資金匱乏的現象。企業跨省流動中就要經過多次審批、多次許可,這無疑將加大企業的成本。而且各大商超的門檻居高,資金薄弱的企業只能望門興嘆。更為嚴重的是,前不久在甘肅張掖出現了假羊肉事件,這一事件足以證明我國清真食品行業的混亂,因此出臺相關的國家認證標準和行業自律規則已迫在眉睫。
我國清真產業混亂現象有目共睹,近來我網也接到了不少網友和企業反映清真食品行業問題,希望清真網能帶頭采取一些措施。鑒于此,特開在論壇開設<清真行業監督舉報>版塊。希望能起到引導規范清真產業的目的,從而為廣大穆斯林更好的提供服務。
論壇地址:http://bbs.musilin.net.cn/forum-109-1.html
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對于網友反映的一些嚴重問題,我們會向有關部門溝通,以期得到合理的解決。發現問題不是目的,解決問題才是。希望大家積極發表意見。
關于清真的問題都可以反映,清真餐飲,清真產品生產,清真認證等等
中國清真網 監督舉報電話:010-63553978