寧夏回族自治區隆德縣工商局近日開展清真食品專項整治工作，加強清真食品市場監管，嚴把清真食品主體準入關。

據了解，檢查主要對清真牛、羊、雞、鴨等配送批發經營戶進行把關，察看證照是否合法有效，進銷貨臺賬、“三合一”票據是否真實規范，生產廠家營業執照、食品生產許可證、清真食品準營證等索證是否有效齊全，存儲冷庫、運輸、計量器具是否清真專用。對不符合條件的清真牛羊肉及清真肉制品一律下架處理，把好清真食品源頭質量關。及時查處在經營場所擅自張貼懸掛具有清真含義的圖案標志等違法行為、印刷企業擅自為無《清真食品準營證》食品生產經營主體印刷清真標志、圖案包裝物不法行為。嚴格落實清真肉類產品加工零售戶自律制度，有效防止清真食品和非清真食品混擺，加強日常巡查，監督指導清真食品經營者設立清真食品專區、專柜和清真食品標示牌。

截至目前，隆德縣工商局共檢查清真經營戶43戶，規范經營戶4戶，對1戶未辦理《清真食品準營證》而從事清真食品經營的經營戶當場進行了取締，對“清真金肥牛涮吧”等3戶擅自懸掛清真標識的非清真經營戶的清真標識進行了當場拆除。