蘭州吉祥齋西餅食品有限公司

　　因為信仰所以安全  因為清真所以放心

　　                                                       撰文 李敏 馬瑞萱

　　公司簡介

　　蘭州吉祥齋西餅食品有限公司座落在蘭州市九州食品工業園區，交通便利，距市區中心僅5公里占地4000多平方米;是省內較大的以生產清真西餅和火鍋食品為主的、集研發、生產、銷售為一體的清真食品企業。以佳美和潔凈作為可食食物的標準，嚴守穆斯林的清真飲食戒律。

　　公司自成立至今獲得多項重要榮譽：企業于2005年獲得由中國焙烤食品糖制品工業協會和全國餅店專業委員會頒發的“全國優秀餅店”稱號，于2007年獲得由中國食品工業協會頒發的“食品安全示范單位”，于2008年由蘭州市民族事務委員會、蘭州市宗教事務局頒發“蘭州市民族宗教界抗震救災先進單位”稱號，2012年由國家民委認定為“全國民族特需商品定點生產企業”;甘肅省清真食品行業協會副會長單位。

　　吉祥齋清真食品，集古老清真飲食秘典，創時尚純正食之美味，產品主要突出口感、營養、健康、安全四大特色，是伊斯蘭清真食品的瑰寶。

　　蘭州吉祥齋西餅食品有限公司成立于2004年10月26日?，F有專業職稱人員10名，專職職工60人。公司于2008年5月申請注冊了“伊蘭吉祥齋”商標。蘭州吉祥齋西餅食品有限公司是集清真食品的開發、生產、銷售、服務于一體的專業食品企業，主營清真面包、西點、月餅、火鍋底料及生日蛋糕等。

　　企業自成立以來已獲得諸多榮譽，受到了各界人士的廣泛贊譽。公司一直秉承著“因為信仰 所以放心 因為清真 所以安全”的企業宗旨，努力為成為中國最大的清真烘焙美食企業的目標前進著。

　　2014年底, 吉祥齋西餅食品有限公司將實現對糕點車間及火鍋底料生產車間的加工環境及生產包裝設備現代化改造，這也將大大提高產品的安全及質量保障，成為目前西北地區最大的清真火鍋底料生產基地。使之可在未來5年內實現糕點生產及火鍋底料銷售年產值3000萬元。

　　精英團隊

　　在激烈的市場競爭面前，吉祥齋人不斷的改變著自己的經營思路，首先企業斥資上百萬元購進國際先進的烘焙設備，再由高薪聘請的專業大師為企業不斷研制、開發新產品，同時還通過網絡、店面、外銷、加盟等多種形式開拓自己的市場，讓中國更多的人了解和品嘗到吉祥齋美食。與此同時在馬玉明先生的推動和建議下，吉祥齋人還將自己的產品推廣到了馬來西亞、印尼等東南亞國家，為吉祥齋食品走向國際舞臺奠定了一個良好的基礎。

　　我們深信在馬玉明先生的帶領下，吉祥齋人會以飽滿的工作熱情、積極向上的工作態度和“做一流清真烘培美食、弘揚吉祥齋企業文化”的工作精神為創造吉祥齋美好的明天而努力奮斗!

　　產品展示

　　隨著清真食品的不斷走俏，蘭州吉祥齋西點店的規模也在日益擴大，現階段，吉祥齋已經發展成擁有8家一定規模店鋪的清真食品公司，而地理位置的優越以及便捷的交通，再加上面包師的現場烘培，嫻熟的技術、獨特的口味使得一批批美食愛好者慕名而來，通透式的現場烘焙廚房，秉著健康、新鮮的制作理念，讓客人駐足、品嘗美味的西點。

　　蘭州吉祥齋西點，選料精良考究、品質上乘，并大膽將傳統工藝同現代創作手法相融合，展現純正地道又獨具特色的新一代清真風味，不斷為顧客奉上世界級水準的美味甜品、為現代生活注入源源不斷的活力!

　　烤箱傳來的面包香，敲醒了沉睡已久的饑餓感覺，舌頭上的味蕾立刻為之振奮鼓勵。自品牌問世至今，“天然純正”是蘭州吉祥齋一貫的宗旨：只選用優質鮮奶和面粉為原料，所有產品不添加防腐劑。蘭州吉祥齋正努力將制作面包和蛋糕提升為一種藝術，在這里，你會經歷一次難忘的旅程，體會奢華的享受，以及頂級工藝帶來的非凡口感?！拔覀儓猿诌x用至臻品質的原料，并融合精湛工藝，吉祥齋也正因此會成為一個至臻至誠的面包西點品牌?！奔辇S的創始人們堅持選用志臻品質的原料，融合精湛工藝，蘭州吉祥齋企盼在清真食品的豐富性上做出自己的努力，打造出清真西點志臻品牌。

　　西式糕點的存在絕不的只是為了滿足胃口的一時之快，面對櫥柜里琳瑯滿目的西點，我們總是完全失去抵抗力，原因除了它們散發出來美味誘惑，更在于它們總是不遺余力的給感官帶來愉悅，為生活增添驚喜。一件西點就是一件藝術品，盡善盡美的造型，無疑為美味錦上添花，令愛美的人意亂情迷，欲罷不能，比起憨厚樸實的包子饅頭，精美的西點永遠透著一股優雅與高貴，身價自然也不可同日而語。

　　蘭州吉祥齋在傳統西點面包的基礎上又融入自己的創新，烘焙制作出屬于吉祥齋所獨有、品種多樣的清真西點，例如深受中老年人喜愛的香芋酥、核桃酥、蝴蝶酥等各種起酥類點心;以及各式披薩：香辣脆腸、雙仔、肉松玉米等獨特的清真西式披薩，深受追求潮流的年輕朋友的喜歡，同時，也有老五仁點心、果仁酥等傳統的點心，是開齋的佳品。

　　點心的主原料是傳統的面粉和丹麥，丹麥不僅改變了點心的傳統外觀，形成了分層的精美效果，并讓點心吃起來更加酥軟，同時也符合健康理念。

　　吉祥齋的產品分類：清真面包、西點、月餅、火鍋底料及生日蛋糕等;

　　制作材料：面粉、丹麥(西點);奶油、巧克力、果醬等;

　　吉祥齋清真面包坊隸屬于蘭州西餅食品有限公司，以生產和銷售“清真”高端烘焙食品為特色的專業化公司，目前已在甘肅地區建立了多家直營店，公司產品包括“清真”生日蛋糕、現烤面包、西點系列、曲奇餅干及回族傳統糕點，歡迎各族同胞的蒞臨。吉祥齋——來自伊斯蘭的高端蛋糕品牌。

　　聯系我們

　　蘭州吉祥齋西餅食品有限公司

　　蘭州市九州開發區909號道路20號地塊

　　電話：0931 8325 511 傳真：0931 8325 300

　　吉祥齋西關店(總店)

　　蘭州市城關區中山路海鴻大廈一樓 電話： 0931—8470980

　　吉祥齋西關清真大寺店(一號分店)

　　蘭州市城關區西關清真大寺正門 電話：18193147100

　　吉祥齋西站店(二號分店)

　　蘭州市七里河區黃金大廈一樓 電話： 18809468959

　　吉祥齋龔家灣店(三號分店)

　　蘭州市七里河區龔家灣建蘭新村2好和泰家園 電話：13919389941

　　吉祥齋臨夏紅園路店(四號分店)

　　臨夏市紅園新村路35號 電話：0930—6361555

　　吉祥齋臨夏慶勝路店(五號分店)

　　臨夏市慶勝路天豐花園旁 電話：18215075360