鄉村廚藝大賽爭奪“回族草根廚王”
這家的拿手菜好像是餃子。
【中國清真網綜合報道】8月22日，寧夏吳忠澇河橋村正在舉辦第五屆鄰居節廚藝比賽活動，當天參賽的16個家庭選手都是上橋鎮各村選撥出來的烹飪能手，他們以家傳的廚藝，現場制作兩葷兩素共4道具有回族民間特色的菜品，通過現場群眾的品評、投票來爭奪本屆“回族草根廚王”。該活動是該村“鄰居節”的一部分。
據悉，該村“鄰居節”已成功舉辦十年，自2011年，1113戶村民入住小區后，廣大群眾“洗腳上田”，身份由農民變市民，生活環境和生活方式發生了巨大變化。為引導被征地農民改陋習、樹新風，該村在完善醫療衛生、文化娛樂等服務功能的基礎上，每年通過舉辦“鄰居節”等一系列活動，塑造“團結、互助、文明、和諧”的鄰里關系。
美味羊蹄。
好大的花卷。
等待品嘗美食的父老鄉親。
