非穆斯林打著清真招牌經營牛羊肉情況的通報

清食通訊： 2014年12月 11 日青海省清真食品行業協會辦公室接到穆斯林群眾舉報電話，反映西寧市城西區珠璣巷市場內的清真天駿牛羊肉經營部，是一位非穆斯林經營戶長期打著清真招牌經營牛羊肉的店鋪。經青海省清真食品行業協會于2014年12月17日在城西區珠璣巷市場進行了實地調查核實，經調查舉報情況完全屬實。

西城區珠璣巷市場

城西區珠璣巷市場內天駿清真牛羊肉經營部，是2013年8月6日由西寧市工商行政管理局城西分局核發的《個體工商營業執照》，經營者姓名：祁棟棟（非穆斯林）。組成形式：個人經營。經營場所：西寧城西珠璣巷。經營范圍：牛肉 羊肉（零售）。經營戶設置的門頭牌：清真字樣并有（阿文字母 哈倆里）天駿牛羊肉，以清真名義已在珠璣巷市場經營牛羊肉一年四個月有余。經調查核實是與西寧市工商行政管理局城西分局核發的《個體工商營業執照》所規定的經營范圍 ：牛肉 羊肉（零售）不符。具有一定偽清真欺騙性，嚴重傷害了穆斯林群眾的感情。

非清真天駿牛羊肉

青海省清真食品行業協會領導本著民族團結和諧的原則，嚴肅的指出：這種利用偽清真欺騙手段的經營方式，已違反《青海省清真食品生產經營管理條例》第六、七條，是一種很不道德、不尊重穆斯林民族生活習慣的經營模式，嚴重影響了穆斯林各民族感情，更不利于民族之間的團結，是清真食品行業領域的假冒偽劣行為。此次舉報的穆斯林群眾很憤慨。并強烈要求我協會拆除門頭清真字牌！

會領導對該經營者進行清真食品方面準則解釋

經過我協會一行工作人員說服并理性對該經營者進行清真食品方面準則解釋，經營者認識到錯誤，自覺將門頭清真及“哈倆里”阿文字母拆除。

經營者將門頭清真及“哈倆里”阿文字母自覺拆除

這里我們反思的是 在一個嚴格管理的市場內，為什么一個非穆斯林經營戶，打著清真招牌，與《個體工商營業執照》所規定的經營范圍不符而能營業一年多無人問津？一年有多少穆斯林從清真天駿牛羊肉經營部 購買了牛羊肉？究竟這個打著清真招牌出售牛羊肉的進貨渠道是否符合清真標準？在全省及西寧市還有沒有打著清真招牌的餐館、清真食品經營者？值得深思！

經營者店鋪

由此衷心的感謝反映該事件的穆斯林同胞，青海省清真食品行業協會盡管沒有執法管理職能，但我們今后將對發生此類事件，可通過協會應有職能進行引導說服理性的勸解非穆斯林掛清真招牌所產生的不良后果和影響，為維護民族團結維護社會穩定，我們協會將應盡行業自律的各項職能，殫精竭慮的為廣大清真食品消費者服務并履行行業協會應盡的使命！從源頭上杜絕假冒偽劣清真食品及非穆斯林經營的清真食品。為了真正保障清真食品的純潔，維護清真食品準則，將做出我們協會不懈的努力。希廣大清真食品消費者一如既往的予以支持關注青省清真食品行業協會的工作。

經營者營業執照