絲綢之路茶文化發展論壇在西安召開
6月12日,“2015年絲綢之路茶文化發展論壇”在西安召開。本次論壇圍繞國家倡導的“一帶一路”、“海上絲綢之路”大戰略,整合茶文化資源、強化茶產業品牌,旨在通過本次論壇,推進中國“茶葉品牌”崛起戰略,大力推介茶產業,積極培育和發展全國具有較強競爭力的茶葉生產和經銷商企業;同時努力提高陜茶文化的國際化水平,配合現代茶葉流通業的建設步伐,共同打造具有地域特色的茶產業發展合作交流平臺,把陜西打造成為我國輻射西部地區的重要茶葉生產和集散基地。
西安清真餐飲食品業倡議誠信自律
6月13日,西安清真餐飲食品業誠信自律倡議座談會在西安召開,座談會就清真餐飲食品誠信生產經營、確保食品安全、維護清真榮譽進行充分交流。
中國烹飪協會清真委員會副主席、中國飯店協會清真委員會副總干事、《清真美食報》主編白劍波代表與會企業宣讀了清真餐飲食品業誠信自律宣言,呼吁所有清真企業共同遵守。
西安市民委副主任、陜西省伊協秘書長馬新芳、西安市碑林區民宗局局長馬晨、陜西省清真食品商會會長鐵群平、西安市民族文化館館長肖軍分別就清真餐飲食品業發展和行業自律發表觀點。