香港大嘉國際集團與寧鄉經開區管委會今天正式簽署《戰略合作協議》，雙方將在寧鄉創建國際清真認證咨詢中心，共建國際清真食品產業園，這也是中部地區首家清真產業園，將吸引大批清真食品龍頭企業入駐。

由于宗教信仰和生活習慣的要求，國際清真食品認證要求極其嚴格，對于食品原材料品質、食品加工工藝、食品儲存保質處理等方面的要求極為苛刻。業內人士稱，目前中國清真食品僅在寧夏等地有地方認證機構，全國范圍內目前缺乏統一的標準認證權威機構，此次國際清真認證平臺的創建，將讓中部地區乃至全國食品的清真標準從寧鄉產生。

近年來，寧鄉經開區食品飲料產業快速發展，今年5月獲批湖南省食品加工特色產業園，此次國際清真認證平臺的合作將為園區帶來新的發展契機。寧鄉經開區負責人稱，將在差異化發展食品產業的道路上不斷尋找新增長點，努力將“清真”打造成食品產業的新亮點。