寧夏伊味清真食品有限公司成立于2004年10月，最初建于銀川市經緯創業園區326號，原名寧夏銀川伊味食品有限公司，于2009年底在銀川德勝工業園區建成4000平方米現代化食品加工廠房，現已投入使用，公司現有員工56人，管理人員8名，技術人員8人，注冊資金1245萬元。 公司首創開發生產出了具有寧夏穆斯林民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品，有羊肉臊子、手抓羊肉、西夏羊排、風味羊脖、辣爆羊羔肉、風味羊雜、羊棒骨、香辣羊蹄、蒜香羊蹄、牛肉臊子、五香牛肉、香辣牛排、雞肉臊子、辣爆小公雞等。產品采用傳統工藝（工藝流程：羊肉分割、切配—清洗—炒制或鹵制—真空包裝—滅菌—冷卻—觀察—外包裝—入庫銷售），獨特秘方炒制，不添加任何化學防腐劑，口感純正、味道鮮美深受顧客的青睞，經過幾年的發展，帶動了其他企業跟進生產，形成了一個清真牛羊肉熟制品產業，產品已經成為繼枸杞之后寧夏人居家、旅行、饋贈親友、公關禮儀的首選產品，成為另一個寧夏人引以為驕傲的特色產品。不僅在區內受到廣大消費者的認可和喜愛，現在影響力已經遍及國內各大城市，甚至走出國門到達海外。公司為了滿足顧客的需求，不斷改進品質、開發增加新產品和新服務業務，產值、影響力不斷增加。 公司產品獲得首屆中國（寧夏）國際清真食品穆斯林用品博覽會金獎，得到區市各級領導和主管部門的支持和關注，得到消費者的普遍贊譽和認可，是寧夏知名品牌。本公司的產品口號是"鄉土、鄉味、鄉情"，產品理念是"綠色、安全、健康"，在產品生產開發過程中絕不添加任何化學防腐劑，保持純天然本色，為消費者提供綠色、安全、健康的特色產品。公司長遠規劃在產品開發上突破現有產品格局，體現地區特色，使產品更具競爭力，現已規劃開發新的系列產品，推向市場后，會成為公司的另一個利潤增長點，也將成為寧夏的另一個特色產品。 公司引入現代化管理模式，通過開展ISO9001：2008質量管理體系和ISO22000：2005食品安全管理體系及ISO14000:2004環境管理體系認證，提高企業管理水平，在2008年11月份被銀川市政府授予銀川市農業產業化龍頭企業，2009年被國家民委、財政部、人民銀行授予少數民族特需商品定點生產企業，2010年4月份，獲得了寧夏清真食品國際貿易認證中心頒發的"清真食品認證證書"（HALAL認證），同年9月份，獲由中國民族報社主辦，寧夏回族自治區招商局頒發的清真品牌大眾口碑獎，公司"伊味奉真"品牌被評為寧夏名牌產品，整體競爭力、影響力在迅速提高。產品銷售范圍覆蓋寧夏及周邊地區，并且輻射全國，現在公司產品已進入北京、上海、廣州等重點市場，并且將長遠目標放在了全球市場，預計隨著全國市場乃至國際市場的打開，公司產值將會成十倍、百倍增加，屆時公司將會成為寧夏的一個具有地方特色的、影響力遍及全國乃至世界的企業。 公司產品銷售范圍覆蓋寧夏及周邊地區，并且輻射全國。現在公司產品已進入北京、上海、廣州等重點市場，并將逐步進入全國其他省區市場。 寧夏名牌產品 清真品牌大眾口牌獎 1、首屆中國（寧夏）國際清真食品穆斯林用品博覽會金獎 2、寧夏名牌產品 3、通過開展ISO9001：2008質量管理體系和ISO22000：2005食品安全管理體系及ISO14000:2004環境管理體系認證 4、銀川市農業產業化龍頭企業 5、少數民族特需商品定點生產企業 6、獲得了寧夏清真食品國際貿易認證中心頒發的"清真食品認證證書"（HALAL認證） 7、獲得清真品牌大眾口碑獎，公司"伊味奉真"品牌被評為寧夏名牌產品 8、被寧夏回族自治區科學技術廳授予清真牛羊肉食品（銀川）技術創新中心 9、清真食品示范企業 10、農業產業化龍頭企業
